手洗い場 エアシャワー
     
手洗いは衛生管理の基本。大切な手洗いをしっかりと行うために多数の手洗い場を完備しております。 工場に入室する際には必ずエアシャワーを通過して人毛やホコリなどの異物を除去します。
検査室 生食ルーム
     
毎日微生物検査などを実施。食の安心安全のための徹底した管理を行っております。 生食商品を製造するための生食専用の部屋を設置し、ゾーニングの強化を実施しております。
洗浄機 レトルト殺菌装置
     
ホルモンなどの原料は専用の洗浄機で洗浄、殺菌を行います。 レトルト殺菌装置を使用して、高温高圧で調理しながら殺菌を行います。