私たちマルマツ産業株式会社は創業以来、世界各地の厳選された素材を用いて「おいしさ」へのあくなき追求を重ねてきました。
モットーは「食べて喜ぶ、贈って喜ばれる商品づくり」。自分が食べて本当に美味しいと思える食品を、大切な人へ贈りたくなる商品にする。
社員一人ひとりが“おいしくないものは作らない”という高い意識をもつことで、皆様に長く愛される商品を多数商品化することができました。
今後とも社員一丸となり、手間暇かけて手作り感をそのままに、本当の「おいしい」を皆様へお届けいたします。

微生物検査

製品の腐敗度をチェックするものです。製品のロット毎に検査用として１製品に対して１検体を検査室で保管し、　その１検体から自社基準値を超える生菌数が認められた場合、回収を行います。これを行うことで、安全、安心の商品を提供できます。

官能検査

商品の美味しさを保持できているかをチェックするものです。チェック方法は、微生物検査と同様に行います（ロット毎に１検体抜き取り）。
これを行うことで、安心、安全にプラス美味しい商品を提供できます。

理化学検査

この検査を行うことで、製品の味を科学的に評価できます。

検便

この検査を行うことで、製品が人由来の大腸菌、サルモネラ菌に汚染されることを防ぐことができます。